第64章 珍珠奶茶
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徐从一没想到这里还有坑等着她填,唐文昊既然能这么问那就说明珍珠在这个时代肯定很稀有,她的大脑飞速运转,“哦那啥,我的两个哥哥不是在学堂读书吗?夫子给他们讲过珍珠,他们记住了回家告诉我了,不就是圆圆的滑溜溜的嘛,我觉得我做的这个就很像呀,所以我就给它们起名叫珍珠了,怎么样,像不像?”
这番说辞倒是很有说服力,毕竟别看是村子里学堂的夫子,也都是见过大世面的,他儿时第一次听说珍珠也是私塾的先生告诉他的。
“像!像珍珠,这名字起得很有特点!要是卖肯定能火!”
徐从一有些无语,这人真是无时无刻不在挖掘商机呀,“我都还没做出来,珍珠奶茶你也没喝到嘴里,你怎么知道肯定火呢,话别说太满,万一很难喝呢?”
“不可能!一定好喝!”唐文昊笑嘻嘻的靠着厨房里的柱子,“快做吧徐姑娘,我已经迫不及待了!”
徐从一已经挽起袖子开始做了,她先把茶叶放进锅里小火炒几秒,炒出茶香味后盛出来,浓郁的茶香充溢在小小的厨房里,接着徐从一开始炒糖,她用的糖是徐家自制的甜菜糖块,这种糖块虽然不如市面上的白糖那样甜度高,但是有着一种独特的清香。想要炒化成糖浆需要的时间会长一些,因此徐从一没有把茶叶和糖同时炒,不然等糖好了茶叶也就糊了,她耐心地等待着,直到糖块融化的差不多了,才把茶叶倒进去一起炒。炒到糖全部融化变成焦糖色的时候,徐从一加入温水煮一会,让黏在一起的茶叶和糖分离她轻轻地搅拌着,趁着水没有沸腾的时候把牛奶倒进去煮。她用的牛奶是未经过加工的生牛奶,虽然好喝但是没经过消毒,高温煮沸是最简单快捷的消毒方式了。
徐家的杯子也都是茶杯,个头不大,用来喝珍珠奶茶而言比较小了,徐从一索性就还是用碗盛了,每个人再配个勺子就可以一边喝一边吃珍珠了,毕竟现在还没有吸管。
唐文昊闲着也是闲着,就帮忙给每个碗里盛上珍珠然后拿出去摆在石桌上,而徐从一则是负责给做好的奶茶降温,煮好的奶茶太烫了,徐猎户帮忙把锅端出厨房放在院子里,徐从一用勺子将奶茶舀起来再在高处扬下去,没一会温度就降下来了,等到大概喝着还烫嘴但已经可以入口的时候就舀进碗里,每人先来一碗还剩下了大半锅。
奶茶一入口,大家安静的没说话,徐从一还挺纳闷,以前自己做的东西大家特别捧场,吃一口都能夸自己半天,今天全体沉默是什么状况?徐从一有些摸
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